halloween

comme je vous disais precedemment , on garde les morceaux de gateau du gateau cercueil (ici) 

on ne gaspille pas !!!!

donc une fois votre gateau cercueil terminé ,on attaque les cakes pop!!!

emiettez les morceaux de gateau qui vous avez evidés

ajoutez du kiri ou  philadelphia ou de la mascarpone à vos miettes 

allez y progressivement ,il en faudra plus ou moins selon la quantité de miettes de gateau 

votre pate à cake pop est prete quand vous arrivez à faire une boule qui se tienne avec la pate obtenue 

une fois votre pate à votre gout ,formez des boules que vous posez sur une assiette recouverte de papier sulfurisé 

et hop au frais pour environ 30mn 

pendant ce temps faites fondre votre chocolat blanc ou noir ou au lait comme ça vous plait ,il en faut une quantité suffisante pour pouvoir y plonger vos boules par la suite !!!

sortez vos boules de pate du frigo 

plongez le bout de vos pics en bois dans le chocolat fondu et inserez le dans la boule de pate (une "totote "se forme à la base du pic )

remettez votre boule sur l'assiette pic vers le haut 

et de nouveau au frais 15 mn pour faire prendre le chocolat 

ressortez vos boules 

attrapez les par le pic en bois ,une à une et plongez les dans le chocolat de façon à tout recouvrir 

laisser couler le surplus en tapotant votre pic sur le bord de votre bol 

puis piquer le pic en bois dans du polystyrene 

laisser durcir le chocolat avant de décorer avec un autre chocolat en poche à douille ou alors coller des decos en sucre avant que le chocolat ne durcisse 

ne reste plus qu'à les croquer !!!